Стал плодотворным фестиваль 2017 года и по количеству сваренной ухи. Общее количество приготовленной на фестивале ухи превысило 900 литров!

Фестиваль ухи стал настоящим полем для творчества самых креативных команд. В этот день рыбу и варили, и коптили, и даже жарили, подавали сырой, разрисовывали, воспевали и, конечно, фотографировали!

«По-Щучьему велению» гостей фестиваля угощали блинчиками, учили колоть дрова и выдавали фишки и секреты приготовления самых элитных рыбных яств. Одним из таких «фиш-шефов» стал кулинарный обозреватель, блогер и, по собственному признанию, «великий» рыбоед и рыбовед Ник Бор, удививший гостей фестиваля исконно перуанским блюдом под названием «Севиче».

А знаток «правильной» гастрономии, знаменитая телеведущая и ведущая программы «Первого канала» Наталья Семенихина, в составе жюри фестиваля открыто делилась своими рыбными предпочтениями не только с остальными членами жюри в процессе кулинарной оценки блюд конкурсантов, но и с представителями областных СМИ.

В итоге креативностью, численным составом, масштабом презентации, петухом и блинчиками всех победила уха команды «ChateauDeLaPolygraphie» цифровой типографии «ЦМИК» из Ярославля. Наварив более 100 литров ухи, команда ещё долго потчевала приехавших на дегустацию ухи гостей.

Почётное 2-е место заняла «Уха из петуха» команды «Злато место», представляющей рестораторов туристического квартала города Ярославля. Настоящего петуха, из которого и была сварена уха, на фестиваль привёз самый «былинный» русский богатырь Алёша Попович.

Колоритные рыбаки из команды «Ядрёный Ёрш» из Ростова Великого собственным уловом и рыбацкими песнями под гитару обеспечили себе 3-е место!

Самый «Оригинальный рецепт» оказался сразу у двух команд Правительства Ярославской области. Департамент туризма Ярославской области был отмечен специальной номинацией за абсолютно неожиданный для жюри ингредиент – тархун.

Ярославское региональное отделение «Союз пенсионеров России», точнее команда «Ярсоюз», получило заветный диплом за лучшее «Театральное действие», поразив всех участников и гостей фестиваля не только визитной карточкой команды, но и зажигательными танцами в рамках концертной программы.

Команда Заволжского политехнического колледжа «Заволжане» с девизом «Край родной мы изучаем, про него мы много знаем!» точно изучила, как из подручных средств и даже бытовых приборов подать гостям уху, и за это получила победу в номинации «Яркая сервировка».

Море ухи, солнца и хорошего настроения не оставили фестиваль без ярких положительных отзывов и планов на будущий год.

Фоторепортаж Артёма Антонова